Nutrición, Salud y Bienestar

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One Food: Alimento Tecnológico por un Futuro Sostenible

One Food: Alimento Tecnológico por un Futuro Sostenible

Vivimos en un mundo donde las nuevas tecnologías han cambiado las reglas del juego y han revolucionado muchas industrias. La industria alimentaria, por otro lado, todavía batalla con esta evolución y en el cómo integrar innovaciones como el Big Data o el Internet de las cosas (IoT) en su negocio. Los desafíos para el sector son muchos y muy diversos, y este cambio está siendo liderado por la industria Food-Tech (Alimentación Tecnológica).

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¿Qué tipo de personas usan bebidas de reemplazo de comidas?

¿Qué tipo de personas usan bebidas de reemplazo de comidas?

A lo largo del día, el cuerpo pierde energía y puede desnutrirse, en particular si no hay tiempo para tener una dieta completa, equilibrada y con ingestas regulares. Un estilo de vida ocupado puede significar que se pierda el balance, lo que provoca comer con prisas o bajo estrés, con poco tiempo y que se recurra a la comida rápida y/o congelada. En un mundo ocupado y moderno, One Food proporciona nutrición inteligente y balanceada. Las bebidas de reemplazo de comidas se distinguen por un aspecto funcional: son bebidas nutricionales por lo que contribuyen a un estilo de vida saludable....

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Eres lo que comes, ¿qué hay en tu comida?

Eres lo que comes, ¿qué hay en tu comida?

“Eres lo que comes” refiere a la noción de que para estar en forma y saludable, necesitas comer bien. Para algunas personas, incluso, una dieta saludable es parte importante de ser un buen líder. ¿Te ha pasado que, tras una larga jornada, tu cerebro está en llamas? ¿O agotamiento? Cuando trabajas, produces muchos oxidantes en el cerebro. Los alimentos ricos en antioxidantes (bayas, frijoles, manzanas, té) actúan como retardantes de esas “llamas”. Tampoco olvides que el cerebro es 70-80% agua. Así que cuando tiene una actividad metabólica de 10-12 horas al día, eliminar los desechos requiere de mucha hidratación. Puedes...

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¿Tu relación con la comida es de amor o tóxica?

¿Tu relación con la comida es de amor o tóxica?

¿Cómo saber si tu relación con la comida es de amor o tóxica? Las acciones de todos los días generan hábitos y costumbres; y si algo te gusta, ¿por qué no repetirlo?

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